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Sandra Astruch : de la crêperie à la commande publique !
Sandra Astruch n’a pas peur de mettre la main à la pâte. Après une première carrière dans le privé où elle a été successivement gérante d’une crêperie, puis saisonnière, elle a pour ainsi dire changé de crémerie en basculant dans le secteur public. Après trois années passées dans la commune des Angles en tant qu’acheteuse publique, elle s’est hissée au mois de mars dernier au poste de responsable de la commande publique de ce village de montagne de 569 âmes. Retour sur ce parcours atypique.
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